這是 Robert L. Wolke 的第五本中譯本。不過，如果在博客來搜尋，會發現英文原著只有四本，而且出版順序和中文版不太依樣。謂何這樣，我就不清楚了。以中文版出版順序，幫大家整理如下：
What Einstetin didn't know → 蟋蟀先生，今天氣溫幾度？
What Einstetin told his cook 2 → 中文譯本分兩本，分別是「乳酸菌，你們還活著嗎？」和「鮭魚先生，你好色！」。以上三本中譯本都是三言社出的。
What Einstetin told his cook → 馬鈴薯拯救了一鍋湯？
What Einstetin told his barber → 蔬果會發電！真的嗎？以上兩本是臉譜出的。
看起來，似乎是臉譜先取得版權，卻比較晚翻譯出版？這我就不清楚了。這裡有人是「消息相關人士」嗎...？
這本書和蘇老師的化學書很像，和他的前作也沒有多大不同。有時候，這類型的科普書看多了，真的會麻木，因為內容大同小異。不過，相對於蘇老師比較偏化學來看，沃克的書就比較五花八門些。這本書總共分成七章共89個「議題」，內容當然是森羅萬象，不過大多數也是點到為止，比較像是定位在給中學生看的科普書，也很適合遠離科學的普羅大眾。﹝遠離指的是精神，日常生活哪裡離得開科學啊...﹞
老樣子，我挑了一些比較有趣的單元，和大家分享。
首先，是輪胎的紋路。國中的課本，就告訴小朋友，輪胎與地面的摩擦力，是車子得以前進的原因。所以，小朋友就會以為，輪胎的溝紋，是為了「增加摩擦力」，所以越野胎的紋路又深又多，跑車胎的紋路淺而少。不過，這是錯誤的。看一看F1賽車，那是最需要摩擦力的。結果呢？F1的輪胎是光滑的，根本沒溝紋，這樣可以有比較好的抓地力。至於溝紋，是為了排出泥水之類的東西，否則會打滑，輪胎的動力也無法有效的傳達出去。越野車之所以有以較深的胎紋，是為了更快速有效的把泥水排掉。而跑車胎以直紋為主，是因為柏油路理沒有太多泥、砂、水可排。﹝很顯然，輪胎廠商都不在台灣，所以才那麼天真，他們該看看台灣的「柏油」路面的。﹞
第二個比較有趣的點，是導熱的部份。在蘇老師5裡面，提到銀鍋、銅鍋、鋁鍋、鐵鍋的導熱能力。在這，也提到不同的物質的導熱係數。像是銀17000、銅16000、鋁9500、鐵3300。不過，只給這些數據，那也要讀者知道導熱係數到底是啥東西才行啊！只知道數字，卻不知道數字的涵義，有時候會造成奇怪的誤解。但，應該都可以看出，銀銅的導熱能力差不多，鋁還不錯，鐵就差了。想要超頻嗎？把CPU風扇換成銀製的吧！
我想推介大家看的第三點，則是顏色。海水為什麼是藍色的？嗯嗯，對對，好多人都有自己的答案。不過，Wolke 告訴大家，那是因為，水本來就是藍色的。白色浴缸裡蓄滿清水，就可以看到淡淡的藍色﹝我家浴缸是綠色的...﹞，這證明了水本身就是藍色。畢竟，沒有誰家浴缸可以反射天空的顏色吧？﹝難道你有露天洗澡的嗜好嗎...﹞同樣的，玻璃是綠色的。﹝玻璃是綠色的這件事，我倒是早就發現了。因為，拆下來的撥哩，可以沿著切面看，你會發現那真的很綠。﹞
第四個比較讓我訝異的，是衣物柔軟精的成分。好吧，我必須承認我沒對那感興趣過，所以沒研究過他的成分。但是，看完它的「內涵」，我還真的有點訝異，因為都是界面活性劑...ㄜ，可以說是清潔劑的另外一種說法。簡單說，界面活性劑可以避免靜電附著在衣服上，而且界面活性劑本身也會以親水端和衣服結合，而露出親油端在外，所以，摸起來就比較「光滑」，大家就覺得衣服比較「軟」。
作者另有篇幅介紹褶皺和燙衣，不妨一起看。
最後，是清潔劑裡面的東西。我想，很多人看完之後，會覺得：天啊，那麼多化學藥品？不過，我很懷疑，那些所謂「天然有機」的去污粉，裡面到底是啥鬼東西？標示天然成分，就可以不用交代細目，這裡面就大有文章了。
整體來說，是本很適合普羅大眾的科普書。至於我，還真有點看看就算了的感覺。
What Einstetin didn't know → 蟋蟀先生，今天氣溫幾度？
What Einstetin told his cook 2 → 中文譯本分兩本，分別是「乳酸菌，你們還活著嗎？」和「鮭魚先生，你好色！」。以上三本中譯本都是三言社出的。
What Einstetin told his cook → 馬鈴薯拯救了一鍋湯？
What Einstetin told his barber → 蔬果會發電！真的嗎？以上兩本是臉譜出的。
看起來，似乎是臉譜先取得版權，卻比較晚翻譯出版？這我就不清楚了。這裡有人是「消息相關人士」嗎...？
這本書和蘇老師的化學書很像，和他的前作也沒有多大不同。有時候，這類型的科普書看多了，真的會麻木，因為內容大同小異。不過，相對於蘇老師比較偏化學來看，沃克的書就比較五花八門些。這本書總共分成七章共89個「議題」，內容當然是森羅萬象，不過大多數也是點到為止，比較像是定位在給中學生看的科普書，也很適合遠離科學的普羅大眾。﹝遠離指的是精神，日常生活哪裡離得開科學啊...﹞
老樣子，我挑了一些比較有趣的單元，和大家分享。
首先，是輪胎的紋路。國中的課本，就告訴小朋友，輪胎與地面的摩擦力，是車子得以前進的原因。所以，小朋友就會以為，輪胎的溝紋，是為了「增加摩擦力」，所以越野胎的紋路又深又多，跑車胎的紋路淺而少。不過，這是錯誤的。看一看F1賽車，那是最需要摩擦力的。結果呢？F1的輪胎是光滑的，根本沒溝紋，這樣可以有比較好的抓地力。至於溝紋，是為了排出泥水之類的東西，否則會打滑，輪胎的動力也無法有效的傳達出去。越野車之所以有以較深的胎紋，是為了更快速有效的把泥水排掉。而跑車胎以直紋為主，是因為柏油路理沒有太多泥、砂、水可排。﹝很顯然，輪胎廠商都不在台灣，所以才那麼天真，他們該看看台灣的「柏油」路面的。﹞
第二個比較有趣的點，是導熱的部份。在蘇老師5裡面，提到銀鍋、銅鍋、鋁鍋、鐵鍋的導熱能力。在這，也提到不同的物質的導熱係數。像是銀17000、銅16000、鋁9500、鐵3300。不過，只給這些數據，那也要讀者知道導熱係數到底是啥東西才行啊！只知道數字，卻不知道數字的涵義，有時候會造成奇怪的誤解。但，應該都可以看出，銀銅的導熱能力差不多，鋁還不錯，鐵就差了。想要超頻嗎？把CPU風扇換成銀製的吧！
我想推介大家看的第三點，則是顏色。海水為什麼是藍色的？嗯嗯，對對，好多人都有自己的答案。不過，Wolke 告訴大家，那是因為，水本來就是藍色的。白色浴缸裡蓄滿清水，就可以看到淡淡的藍色﹝我家浴缸是綠色的...﹞，這證明了水本身就是藍色。畢竟，沒有誰家浴缸可以反射天空的顏色吧？﹝難道你有露天洗澡的嗜好嗎...﹞同樣的，玻璃是綠色的。﹝玻璃是綠色的這件事，我倒是早就發現了。因為，拆下來的撥哩，可以沿著切面看，你會發現那真的很綠。﹞
第四個比較讓我訝異的，是衣物柔軟精的成分。好吧，我必須承認我沒對那感興趣過，所以沒研究過他的成分。但是，看完它的「內涵」，我還真的有點訝異，因為都是界面活性劑...ㄜ，可以說是清潔劑的另外一種說法。簡單說，界面活性劑可以避免靜電附著在衣服上，而且界面活性劑本身也會以親水端和衣服結合，而露出親油端在外，所以，摸起來就比較「光滑」，大家就覺得衣服比較「軟」。
作者另有篇幅介紹褶皺和燙衣，不妨一起看。
最後，是清潔劑裡面的東西。我想，很多人看完之後，會覺得：天啊，那麼多化學藥品？不過，我很懷疑，那些所謂「天然有機」的去污粉，裡面到底是啥鬼東西？標示天然成分，就可以不用交代細目，這裡面就大有文章了。
整體來說，是本很適合普羅大眾的科普書。至於我，還真有點看看就算了的感覺。
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